Resep Kue Kering Nastar Lebaran

Resep Kue Kering Nastar Lebaran - Kue Kering Nastar merupakan kue kering yang sangat banyak di gemari keluarga Indonesia pada saat Lebaran tiba. Kue ini biasa di sajikan untuk menyambut tamu, maupun keluarga yang berkunjung kerumah.Ada berbagai macam jenis nastar, ada nastar klasik, keju, nanas dan lainnya. Kali ini saya akan membagikan Resep Kue Kering Nastar Lebaran dengan tambahan keju untuk anda yang senang membuat kue sendiri untuk Lebaran mendatang.

Bahan Kue Nastar :

- 175 gram margarin

- 3 kuning telur

- 150 gram keju edam parut

- 1/4 sendok teh garam

- 175 gram tepung terigu, ayak

- 30 gram tepung maizena

- 1 kuning telur untuk olesan (boleh ya boleh tidak, tergantung selera)

- 25 gram keju cheddar, parut untuk taburan (boleh ya boleh tidak, tergantung selera)

Bahan Selai nanas :

- 1 buah nanas, parut

- 125 gram gula pasir

- 5 butir cengkih

- 3 cm kayu manis

Cara membuat :

- Selai nanas : parut nanas, masak bersama gula pasir, cengkih, dan kayu manis hingga mengering, lalu angkat.

- Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan.

- Kocok margarin hingga mengembang, masukkan dan terus kocok hingga mengembang.

- Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.

- Ambil 1 sendok teh adonan. isi dengan selai nanas, bentuk bulat, taruh di atas loyang, beri jarak, olesi dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut.

- Panggang dalam oven dengan temperatur 160° selama 15 menit hingga matang.

- Dinginkan, setelah dingin simpan dalam stoples kedap udara.

* Untuk kue kering nastar klasik, anda bisa mengganti keju dengan vanili. 

Demikian tadi Resep Kue Kering Nastar Lebaran untuk merayakan Lebaran di rumah anda. Semoga bermanfaat buat anda.